Ngành kinh tế phát triển mau nhất ở Maldonado là ngành du lịch tập trung ở ven biển từ Piriapolis đến Punta del Este. Miền bắc Maldonado là trung tâm chăn nuôi và miền tây có nhiều cơ sở chế biến nông phẩm nhưng kinh tế hai miền này tương đối kém nên có xu hướng dân số giảm đi vì di cư.

Nông sản chính là lúa mì, bắp, hoa quỳ, khoai tây, bò, cừu. Ngư nghiệp cũng là nguồn lợi tức lớn. Khoáng sản được khai thác có đá hoa, kim loại và feldspar (trương thạch).